芝士蛋糕-紐約 New York Cheese Cake

材料：

Cream cheese 8 oz
大蛋3隻
糖3湯匙
雲呢那1∕4茶匙

底
牛油
Graham cracker 1/3盒 (1 小包)


隔水溶牛油; 弄碎餅乾。將牛油和餅乾混合，放在焗盤底壓平，掃上蛋黃，放入

325F焗爐內焗15分鐘待冷。

蛋打均勻，加糖和雲尼拿和cream cheese打均勻，放入餅乾焗盤，再度放入325F焗爐內焗20分鐘，冷卻後放入雪櫃冰冷便可。

** 可轉用Oreo 餅乾